Кукурузная брага рецепт
Самогон из кукурузы — домашний аналог американского виски, а точнее — бурбона. Конечно, назвать его так — не совсем верно, так как бурбон — национальный алкоголь США, хотя по сути, последний и есть тот самый кукурузный самогон. Поэтому при помощи несложных манипуляций в домашних условиях вполне можно добиться достаточно близкого к бурбону вкуса. Однако каждый производитель бурбона знает, что недостаточно просто налущить кукурузы, чтобы получить хороший алкоголь.
Простой рецепт кукурузного самогона в домашних условиях
Самогон из кукурузы придумали американские фермеры, массово выгонявшие этот недорогой и крепкий напиток еще на заре образования США. В годы Великой депрессии производство спиртного было запрещено сухим законом, но подпольное самогоноварение спасло от разорения многие фермерские хозяйства. Продавался кукурузный самогон в несколько раз дороже, чем обходилось его изготовление, спрос был постоянным, и никакие запреты не могли остановить прибыльный бизнес. Американский самогон из кукурузы, выдержанный в дубовых бочках, называется бурбоном. Расскажем, как сделать этот напиток с заморским названием в домашних условиях. Традиционный рецепт домашнего самогона из кукурузы начинается с браги из кукурузной муки или крупы с добавлением солода ржаного, пшеничного, ячменного.
Рецепт кукурузного самогона и самогона из картофеля
Многие любители алкогольных напитков любят бурбон за его изысканный вкус. Бурбоном считается кукурузным самогон, придуманный американцами. В народе этим напитком называют виски из кукурузной крупы, а при выдержке его в дубовых бочках на протяжении около четырех лет он получает свой классический, всем известный, вкус. Основным ингредиентом для приготовления кукурузного виски является кукурузный солод.
Каталог спиртовых дрожжей Каталог щепы для настаивания Каталог солода. В США, в сравнении с европейским континентом, действительно аутентичных алкогольных напитков очень мало. Если отмести крафтовые революции последних лет, когда американцы прогремели на весь мир своим ремесленным пивом и новым западным джином, остаётся только один, действительно американский и заслуживающий внимания напиток — бурбон.